Business World Global

Neslim Güngen, CoffecoNes ile kahve pazarında iddialı girdi

Neslim Güngen, CoffecoNes ile kahve pazarında iddialı girdi
26 Ekim 2023 - 10:49

Umut Çelik / umut@businessworldglobal.com

129 şubeli güzellik zinciri sahibi Neslim Güngen, rekabetin yoğun olduğu kahve pazarına girdi. Coffecones adını verdiği kahve zinciri ile Türk markasını dünyaya yaymayı amaçlıyor.

Neslim Güngen Güzellik Merkezi, Cosmones Medikal, Neslim Güngen Klinik ve şimdi Coffecones’i kuran 37 yaşındaki girişimci iş kadını Neslim Güngen ile yeni girişimi ve hedefleri üzerine konuştuk…

Sizi, güzellik sektöründe kurduğunuz 129 şubeli markanızla tanıdık. Kahve sektörüne nasıl ve neden girdiniz?

24 yıldır güzellik sektöründeyim. 13 yaşımda kuaför salonunda çalışarak başladığım bu sektörde 129 şube ile belki de bu sektör için yapılabilecekleri fazlasıyla yaptım. Hedefim dünya markası olmak olduğu için uzun bir süredir yeni bir sektöre yatırım yapma düşüncesindeydim.

Kahve zincirlerinin popülerliği ve potansiyel büyüme gücü beni kendine çekti. Doğru yatırımlar ve AR-GE çalışmaları ile sonunda CoffecoNes markamızı faaliyete geçirdik. Hedefim, dünya genelinde 2000 şube olma yönünde ve kahve ile bunu başarabileceğimi düşünüyorum. Kahve, uzun yıllardır büyük markaların elinde olan bir pazar olsa da, artık yerli ve küçük markalar da büyüyüp globale açılıyor. CoffecoNes’i bu beklenti ile kurduk. Bunun için de kalite ve marka gücü için elimizden gelenin fazlasını yapmak için uğraşıyoruz…

Kahve sektöründe franchise olmanın size göre avantajları nelerdir?

Yeni bir marka kurmanın başarısı, büyük oranda doğrudan iş planı ile ilgilidir. Starbucks ve Espressolab gibi markaların franchise başarısına baktığımızda, markalaşmanın özellikle de gıda perakendeciliğinde ne kadar değerli olduğunu görebiliyoruz.

Kahve sektöründe, kaliteli bir kahve ile yatırım getirisi arasındaki dengeyi iyi kurmak gerekiyor. Ancak, marka olarak kartlarınızı doğru oynar ve durum tespiti yaparsanız, başarılı bir kazanç modeli yolunda ilerlemiş olursunuz. Bu nedenle, CoffecoNes’te “sabit fiyat, taze lezzet garantisi” sloganını geliştirdik ve Z kuşağını önceliklendirdik. Bütçe ve deneyimi ön planda tutan bu yeni kuşak ile franchise’larımıza da yatırımlarını en kısa sürede kazanca çevirebilmelerini sağlamak istiyoruz.

“Nes” i kahve markanızda da kullandığınızı görüyoruz. Bunun nedenini açıklayabilir misiniz?

Nes, Neslim Güngen’den geliyor. Güzellikte kurduğum ve 129 şube sayısına ulaştırdığım, kendi adımı taşıyan markam ve kozmetik ürünlerimin satışını gerçekleştirdiğimiz Cosmones markam da “nes” içeriyor. Bu, benim hem uğurum gibi hem de marka bilinirliğimi avantaja çevirmek istedim. İnsanlar, Neslim Güngen’i tanıyor. Şubelerimin dışında sosyal medyada da 6 milyona yakın takipçim bulunuyor. PR amaçlı yaptığım şarkılarım bulunuyor. “Nes” i bu yeni kurduğumuz kahve markasında kullanarak, marka gücümü kullanmak istedim. Bence kulağa hoş gelen bir isim de oldu, CoffecoNes çok akılda kalıcı olacak…

Kahve sektörüne yatırım yapmak isteyen yatırımcılar neden sizi tercih etmeli? Farkınız nedir?

Bir franchise zincirinin başarısının kilit noktası bana göre sürdürülebilirlik. Bir marka kurmak ve şubeleşmekten daha zor olan, markayı ve şubeleri koruyabilmek, doğru ve kaliteli bir şekilde şube sayısını arttırabilmek. Ben, bunu güzellik sektöründe kanıtladım.

129 şube sayısı, güzellik gibi hizmet odaklı bir sektör için inanın çok kolay bir iş değil. Her şubenin eğitimi, tedariki, personeli, sosyal medya desteği derken arkada çok büyük bir operasyonel süreç söz konusu. Ancak, çok iyi bir franchise ekibiyle çalışıyoruz. Başarımızı kanıtladığımız franchise modelini, şimdi kahve sektörüne taşıdık. CoffecoNes’te de çok güçlü bir ekip kurduk.

Büyük markalardan deneyimli bir ekiple, güvenle ve başarılı bir franchise modelimizle, iş ortaklarımız arttıkça bu büyük aileyi uluslararası platformda da tanıtacağız. Röportajın başında da bahsettiğim gibi, hedefim dünyada 2000 şube. Avrupa, Orta Doğu pazarlarında da CoffecoNes’i duyurmak ve bir Türk kadını olarak gücümü tüm dünyaya göstermek istiyorum.

CoffecoNes ile ilgili en sevdiğiniz şey ne oldu?

Bu marka, kaliteyi uygun fiyatla birleştirmekten yola çıkıyor. Bu da, hedef kitlemizin öncelikle Z kuşağı olduğuna işaret ediyor. Z kuşağı, şuanda üniversite öğrencisi. Ders çalışmak, okul çıkışı arkadaşlarıyla buluşmak için kahve dükkanlarını tercih ediyorlar. Yüksek fiyatlar yerine aynı kahveyi daha uygun fiyata içebilecekleri bir yer, bir süre sonra ilk tercihleri olacaktır. Biz, lezzetli kahveyi sabit fiyatla sunduğumuz için farkımızı burada ortaya koyuyoruz. Aynı lezzete ulaşmak için 100 TL ödemek yerine 50 TL ödemek çok daha cazip görünecek.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
EN ÇOK KAZANANLAR
    EN ÇOK KAYBEDENLER
      EN ÇOK İŞLEM GÖRENLER
        BUGÜN 1000TL NE OLDU?
        • -

          BORSA

        • -

          DOLAR

        • -

          EURO

        • -

          ALTIN

        KUR ÇEVİRİCİ

        Para Birimi

        Çevrilecek Para Birimini Seçin

        Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları businessworldglobal.com'a aittir, haberleri kopyalamayınız.